01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
丼いっぱいに広がる濃厚な豚骨醤油スープに太めの麺を絡めてすする家系ラーメンは、しっかりお腹を満たしたいときに頼もしい選択肢です。壱角家 浜松町店では、基本のラーメンを醤油と塩から選べるほか、のり3枚や半熟味玉、増量チャーシューがのる「Maxラーメン」、香ばしい黒マー油を合わせた「黒家系ラーメン」、辛味をきかせた「赤辛家系ラーメン」など、スープの表情も幅広く揃っています。さらに野菜を中心にした「ベジタブル家系」もあり、麺の量を調整しながら軽快に楽しむこともできます。
汁なし派を満たす油そばと味変の楽しみ
ラーメンと並んで存在感を示すのが油そばのメニューです。タレを底からしっかりと絡めて味わう一杯には、温泉たまごや韓国のりをトッピングしたバリエーション、明太子やチーズを合わせた仕立てが用意されています。麺を食べ進めたあとには、麺をほぐして風味を変える「割りスープ」や、残ったタレに合わせる「追いめし」を頼めば、最後の一口までリズムを崩さず平らげられます。
ご飯ものとトッピングで組み立てる満足感
麺のお供には、香ばしい醤油仕立ての豚バラ肉がのる「すためし」や手頃な「ミニすためし」のほか、「ネギチャ丼」や「食べるラー油めし」といった小丼が揃っています。フライドオニオンやメンマ、ネギ塩、コマチャなどの小皿トッピングを足すことで、自分好みの食感やアクセントを加える楽しさもあります。
浜松町駅からもほど近い立地にあり、忙しい昼の食事はもちろん、遅い時間帯の立ち寄りまで、思い立ったときに頼れる使い勝手の良さも魅力です。







